Europos kulinarinis žemėlapis

Korsikos skonis: tradiciniai „Pastizzi“ pyragėliai

Korsikos skonis: tradiciniai „Pastizzi“ pyragėliai Di Renata Apan – Opera propria, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=130103959 Korsikos virtuvė – tai kalnų, jūros ir tradicijų junginys. Vienas

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Boxty ir kugelis: kai Airijos ir Lietuvos virtuvės susitinka bulvėje

Boxty ir kugelis: kai Airijos ir Lietuvos virtuvės susitinka bulvėje Boxty, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=151747451 Kai kasdienybės šurmulys nublanksta, o ant stalo garuoja karštas patiekalas – dažniausiai

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Salmorejo cordobés – autentiškas andalūziškas receptas

Salmorejo cordobés – autentiškas andalūziškas receptas De Javier Lastras from España/Spain – Salmorejo, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=9939284 Šis tradicinis šaltos pomidorų sriubos patiekalas iš Kordobos

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Prekmurska gibanica

Receptas: Prekmurska gibanica Prekmurska gibanica By Sl-Ziga, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3323625 Autentiškas Slovėnijos desertinis sluoksniuotas pyragas, kilęs iš Prekmurjės regiono. Įtrauktas į ES saugomų produktų sąraš: tai –

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Autentiškas skonis kasdienai – jota sriuba

Autentiškas skonis kasdienai – jota sriuba Jota sriuba By Erardo Galbi, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=157154864 Kol desertai lepina saldumu, slovėniška virtuvė siūlo ir sočių, jaukumu dvelkiančių patiekalų. Vienas

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Apelsinų ir migdolų pyragas (Portokalopita)

Apelsinų ir migdolų pyragas (Portokalopita) Šis desertas, pagamintas iš apelsinų ir filo tešlos, yra populiarus Kipre dėl savo drėgnos tekstūros ir gaivaus citrusinio skonio. Ingredientai:

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Pelēkie zirņi ar speķi

Pelēkie zirņi ar speķi By JIP – Paša darbs, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=79996559 (Pilkieji žirniai su spirgučiais) – vienas seniausių ir populiariausių latviškos virtuvės patiekalų,

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Tradicinis patiekalas iš regiono: Bograč

Tradicinis patiekalas iš regiono: Bograč Autor: Petar Milošević Bograč – tai aromatingas ir sotus troškinys, panašus į vengrišką guliašą, tačiau pritaikytas Slovėnijos kulinarinėms tradicijoms. Jis

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis

Briam – graikiškas daržovių troškinys

Briam – graikiškas daržovių troškinys Asociatyvi iliustracija Ingredientai: 2 dideli baklažanai 4 vidutiniai pomidorai 4 vidutinės bulvės 1 raudonasis svogūnas 2 vidutinės cukinijos 4 skiltelės

Read More
Europos kulinarinis žemėlapis Poveikis bendruomenei Turizmas

Druskininkų regiono šakotis – 2015 m. laimėtojas

Druskininkų regiono šakotis – 2015 m. laimėtojas By Przemysław Wierzbowski – Own work, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26505241 Druskininkai, įsikūrę prie Nemuno upės, yra seniausias ir

Read More