Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) paskelbė naujausius duomenis apie pesticidų likučius maiste: 98 % patikrintų mėginių atitiko ES reikalavimus.
Daugiau šia tema: Maisto sauga, European Food Safety Authority
Dauguma maisto produktų saugūs
Net 98 % tirtų mėginių atitiko ES nustatytas pesticidų likučių ribas. Be to, 58 % visų produktų visai neturėjo kiekybiškai aptinkamų pesticidų pėdsakų. Per pastarąjį dešimtmetį šis rodiklis išliko itin stabilus – vidutiniškai 97,8 % mėginių buvo visiškai saugūs vartoti.
Tai rodo, kad ES taikoma maisto saugos sistema veiksmingai užtikrina, jog į rinką nepatektų produktai, galintys kelti riziką vartotojų sveikatai.
Kaip vykdomas pesticidų stebėjimas
Kiekvienais metais nacionalinės institucijos ES šalyse atlieka tūkstančius patikrinimų, siekdamos užtikrinti, kad pesticidų likučiai maiste neviršytų nustatytų normų. Analizuojami tiek vietiniai, tiek importuoti produktai – vaisiai, daržovės, grūdai, mėsa ir pieno produktai.
Surinkti duomenys padeda įvertinti tendencijas ir tobulinti rizikos valdymo priemones, o prireikus – atnaujinti leidžiamų pesticidų sąrašus arba griežtinti jų ribas.
Interaktyvūs duomenys visuomenei
EFSA siūlo interaktyvų įrankį, leidžiantį analizuoti duomenis apie pesticidų likučius maiste. Naudotojai gali peržiūrėti statistiką, grafikų ir diagramų pavidalu, lyginti skirtingų šalių rezultatus bei produktų kategorijas.
Šis įrankis padeda užtikrinti skaidrumą ir suteikia tiek vartotojams, tiek mokslininkams galimybę sekti pokyčius maisto saugos srityje realiu laiku.
*Šis straipsnis parengtas pagal Europos maisto saugos tarnybos informaciją.*
Šaltinis: https://www.efsa.europa.eu/en/infographics/closer-look-pesticides-food
