Naujausioje EFSA ataskaitoje teigiama, kad pesticidų likučių rizika ES vartotojų sveikatai išlieka maža, o dauguma tirtų produktų atitiko nustatytus reikalavimus. — pesticidų likučiai maiste ES
Daugiau šia tema: Maisto sauga, European Food Safety Authority
Ataskaitoje analizuojama informacija apie pesticidų likučius, surinktus atsitiktinės atrankos ir tikslingų stebėsenos programų metu. EFSA taip pat paskelbė interaktyvų įrankį, leidžiantį vartotojams naršyti duomenis diagramose ir grafikuose.
EFSA išanalizavo 13 246 atsitiktinių mėginių, kuriuos paėmė ES valstybės narės, Norvegija ir Islandija iš 12 dažniausiai vartojamų maisto produktų ES, kaip dalį ES koordinuotos kontrolės programos (EU MACP).
EU MACP programa tuos pačius produktus tiria kas trejus metus, siekiant nustatyti tendencijas. 2023 m. tai buvo morkos, žiediniai kopūstai, kiviai (žalieji, raudonieji ir geltonieji), svogūnai, apelsinai, kriaušės, bulvės, džiovintos pupelės, rudieji ryžiai, rugiai, galvijų kepenys ir paukštienos riebalai.
Iš šios EU MACP programos dalies 99 % mėginių atitiko ES teisės aktus. Šis rezultatas yra panašus į 2020 m. gautus rezultatus (99,1 %), kai buvo tirti tie patys produktai.
2023 m. mėginių duomenimis, 70 % buvo be kiekybiškai nustatomų likučių, 28 % turėjo vieną ar daugiau likučių leistinose ribose. Didžiausia leistina likučių koncentracija (MRL) buvo viršyta 2 % mėginių, iš kurių 1 % buvo pripažinti neatitinkančiais reikalavimų, įvertinus matavimo neapibrėžtumą.
EFSA metinė ataskaita apie pesticidų likučius taip pat apima Daugiamečio nacionalinės kontrolės programos (MANCP) rezultatus, kurioje renkami duomenys iš tikslingos atrankos, atsižvelgiant į rizikos lygį.
Pagal nacionalines kontrolės programas buvo pateikta 132 793 mėginiai, iš kurių 98 % atitiko ES teisės aktus. Atitikties rodikliai MANCP buvo 97,5 % 2021 m. ir 97,8 % 2022 m.
2023 m. mėginių duomenimis, 58 % neturėjo kiekybiškai nustatomų likučių, 38,3 % turėjo leistinų likučių, o 3,7 % viršijo MRL, iš kurių 2 % buvo pripažinti neatitinkančiais reikalavimų.
Stebėsenos programų rezultatai yra vertingas informacijos šaltinis, padedantis įvertinti ES vartotojų mitybinę ekspoziciją pesticidų likučiams.
Kaip dalį analizės EFSA atliko mitybos rizikos vertinimą. Vertinimas parodė tikimybę, kad vartotojai bus veikiami pesticidų likučių kiekių, viršijančių tam tikrą saugos ribą.
Remiantis vertinimu, EFSA daro išvadą, kad vartotojų sveikatai kyla maža rizika dėl nustatytos ekspozicijos pesticidų likučiams ištirtuose maisto produktuose.
Ataskaitoje taip pat pateikiamos rekomendacijos, kaip padidinti Europos kontrolės sistemų veiksmingumą pesticidų likučių stebėsenos srityje. Pavyzdžiui, EFSA pataria valstybėms narėms toliau tirti ir stebėti pesticidų bei kultūrų derinius, kurie lemia neatitikimus, ir tęsti plataus spektro pesticidų likučių stebėseną mėginiuose, importuotuose iš ne ES šalių.
Šaltinis: https://www.efsa.europa.eu/en/news/pesticides-residues-food-whats-situation-eu
