Europos ligų prevencijos ir kontrolės centras (ECDC) kartu su Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) pranešė apie užsitęsusį „Salmonella Strathcona“ protrūkį, siejamą su mažais pomidorais iš Sicilijos, Italijoje.
Daugiau šia tema: Sveikata ir medicina, European Centre for Disease Prevention and Control
Protrūkio mastas ir paveiktos šalys
Nuo 2022 m. lapkričio iki 2025 m. rugsėjo protrūkis paveikė 15 Europos šalių, įskaitant Vokietiją, Italiją, Austriją, Nyderlandus, Prancūziją, Belgiją ir Švediją. Atvejai daugiausia fiksuoti tarp suaugusiųjų, tačiau kai kuriose šalyse registruota ir vaikų užsikrėtimų. Nors protrūkis laikomas užsitęsusiu, atvejų skaičius pastaraisiais mėnesiais mažėja.
Tyrimo išvados
Laboratoriniai tyrimai, atlikti per Europos referencinių laboratorijų tinklą, nustatė, kad bakterijos genomas sutampa su mėginiais, gautais iš Sicilijos ūkiuose augintų mažų pomidorų. Analizė parodė, kad keli šių pomidorų tiekėjai eksportavo produkciją į kelias ES valstybes, o užkrėtimo grandinė galėjo apimti tiek gamybos, tiek platinimo etapus.
Nors šiuo metu protrūkis yra kontroliuojamas, ECDC rekomenduoja nacionalinėms institucijoms toliau stebėti situaciją ir pranešti apie visus naujus atvejus, siekiant išvengti pakartotinių infekcijų bangų.
Rekomendacijos vartotojams ir institucijoms
ECDC ir EFSA ragina vartotojus laikytis pagrindinių maisto saugos taisyklių – kruopščiai plauti daržoves, ypač vartojamas žalias, laikyti maistą tinkamomis sąlygomis ir vengti kryžminės taršos virtuvėje. Institucijos rekomenduoja gamintojams ir platintojams stiprinti atsekamumo sistemas bei taikyti papildomas higienos priemones gamybos grandinėje.
ECDC ir EFSA bendradarbiavimas
ECDC glaudžiai bendradarbiauja su EFSA ir nacionalinėmis visuomenės sveikatos institucijomis, siekiant nustatyti infekcijos šaltinius ir užkirsti kelią panašiems protrūkiams ateityje. Bendros duomenų bazės ir genominės analizės metodai padėjo greičiau identifikuoti užkrato kilmę ir suvaldyti jo plitimą per kelias valstybes.
Maisto sauga išlieka prioritetu
ECDC pabrėžė, kad tokie protrūkiai rodo būtinybę nuolat stiprinti maisto saugos kontrolės sistemas ir skatinti glaudesnį bendradarbiavimą tarp šalių. Tolesnės priemonės bus nukreiptos į rizikos vertinimą, ūkių priežiūrą ir tiekimo grandinių skaidrumo didinimą visoje ES.
*Šis straipsnis parengtas pagal Europos ligų prevencijos ir kontrolės centro informaciją.*
