Mokslininkai perspėja, kad klimato kaita vis labiau kelia grėsmę tokiems kasdieniams malonumams kaip kava, šokoladas ir vynas, o net radikalios klimato intervencijos gali būti nepakankamos šiems augalams išsaugoti.
Daugiau šia tema: Inovacijos ir investicijos, CORDIS
Trapūs augalai vis labiau pažeidžiami
Tokie prabangos augalai kaip vynuogės, kavamedžiai ir kakavmedžiai visada augo labai jautriomis klimato sąlygomis, reikalaujančiomis tikslaus temperatūros, kritulių ir drėgmės balanso. Tačiau klimato kaitai stiprėjant, šios sąlygos tampa vis labiau nenuspėjamos.
Pasekmės yra ne tik gastronominės. Milijonų ūkininkų pragyvenimas atsiduria pavojuje, o ekonominis poveikis milžiniškas – šios žaliavos palaiko pasaulines pramonės šakas, kurių vertė siekia šimtus milijardų eurų. Ypač pažeidžiama Europos šokolado pramonė, nes ES yra didžiausia kakavos produktų gamintoja ir eksportuotoja pasaulyje.
Ar technologijos gali išgelbėti derlių?
Siekdama išvengti blogiausių scenarijų, Kolorado valstijos universiteto (JAV) mokslininkų komanda nagrinėjo eksperimentinę technologiją – stratosferinę aerozolių injekciją (SAI). Ši technologija numato smulkių dalelių išleidimą aukštai atmosferoje, kad dalis Saulės šviesos būtų atspindėta atgal į kosmosą ir taip sumažėtų pasaulinė temperatūra.
Mokslininkai modeliuodami analizavo, kaip SAI galėtų paveikti 18 svarbiausių vynuogių, kavos ir kakavos auginimo regionų Europoje, Pietų Amerikoje ir Vakarų Afrikoje 2036–2045 m. laikotarpiu.
Rezultatai – tik dalinai viltingi
Tyrimas parodė, kad nors SAI gali sumažinti temperatūrą, tai neužtikrina stabilių ir palankių sąlygų augalams. Tik šešiuose regionuose pastebėtas nuoseklus pagerėjimas, palyginti su scenarijais be šios intervencijos.
Pagrindinė problema – krituliai. Ekstremalūs lietūs, potvyniai ir didelė drėgmė taip pat daro didelę žalą šiems augalams, o SAI šių veiksnių veiksmingai nesuvaldo. Be to, kakavmedžiai, nors ir atsparesni karščiui, yra itin jautrūs ligoms ir kenkėjams, kurių plitimą skatina šiluma ir drėgmė.
Reikalingi platesni sprendimai
Mokslininkai pabrėžia, kad vien temperatūros mažinimas nėra ilgalaikis sprendimas. Natūralus klimato kintamumas lemia labai skirtingus rezultatus net taikant tą patį intervencijos scenarijų, o tai didina riziką ūkininkų pragyvenimui.
Ekspertų teigimu, tikrasis kelias į priekį – vietos sąlygoms pritaikytos prisitaikymo strategijos, atsparių žemės ūkio praktikų diegimas ir tarptautinis bendradarbiavimas. Be šių priemonių net pažangiausios technologijos negalės išgelbėti kavos, šokolado ir vyno ateities.
Šis straipsnis parengtas pagal CORDIS informaciją.
